西餐文化概述.pptVIP

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  • 2026-06-24 发布于北京
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WesternFoodCulture;血鸭

Duckwithbloodsauce;总统牛柳

Beeffiletwithmashshallot;醉翁梅花鹿

Deersaucegrandveneur;宫廷肉冻

Rabbitstewwithherbs;公主汤

carrotsoupandorange;幸运抓钱手

Grilledpork;法国皇家鹅肝酱

Frenchroyalfoiegraspaste;妃子汤

carrotsoupwithorangecuminseed;巴哇啦巧克力甜品

Bavaroischocolatedessert;(二)意大利菜;第

西

述;本章教学目的;;你见过西餐,吃过西餐吗?

西餐是一种有别于中餐的饮食方法,那么什么地方的饮食习俗是西餐呢?西餐的定义是什么呢?;第一节西餐介绍;西餐的发展历史;亨

(1589—1610年);路

四(1638-1715);路

五(1710—1774);路易十六玛丽·安托瓦内特

1754—17931755—1793

;拿破仑·波拿巴1769—1821;亚历山大·仲马;草地上的午餐(法国马奈1862-1863);西餐的特点;西餐有哪些主要菜式?;法

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