餐饮术语精解：从清理盘子到个人支票.pdfVIP

术语表

清理盘子–在人们吃完饭后将脏盘子从桌子上拿走

*一旦吃完饭，我就会清理盘子，这样俩可以更舒服地在桌边。

让开(的)路–不再挡在另一个人前面；不再阻挡或占据需要使用的地

方*你能把这些箱子挪开吗？恐怕他会绊倒。

打包袋–用于将餐馆里未吃完的食物带回家以便稍后食用的小袋子

*她向服务员要了一个打包袋，这样她可以把剩下的意大利面带回家，第二天当午餐吃。

把（某物）包起来–将某物包装；将某物放入盒子或用塑料或纸包裹以保护它，

以便以后使用*每年十二月30th，他们都会把圣诞装饰品包起来，放到明年再

用。

为（某物）留出空间–仍然有空间容纳某物，特别是胃里还有空间可以继续吃更

多的食物*布雷西亚停止了用餐，以便为甜点留出空间。

撑得满满的–非常满，没有空间容纳任何其他东西*感恩节晚餐后，我们都撑

得坐在沙发上好几个小时没动。

账单–一张小纸条，显示在餐厅点了什么菜，每项的价格以及应付的总金额*服

务员，我认为我们的账单上有错误。我们没有点龙虾。

马上来–马上出现或变得可用*‑要一杯咖啡。‑马上

来。

个人支票–一种小的矩形纸张，用于将个人账户中的转移到另一个人或

企业的账户*商店不