食品工艺学课件--包装饮用水.pptVIP

第六章包装饮用水Bottledwater包装饮用水的定义、分类定义是指密封在塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中可以直接饮用的水。其原料水除了允许使用臭氧之外，不允许有外来添加物。分类饮用天然矿泉水饮用天然泉水其他天然饮用水饮用纯净水饮用矿物质水其他包装饮用水一、饮用天然矿泉水

(naturalmineralwater)矿泉水天然矿泉水饮用天然矿泉水1、饮用天然矿泉水的概念矿泉水矿泉水按来源分为：天然矿泉水、人工矿泉水（洁净的水人工矿化）天然矿泉水按化学成分（前苏联）分为碳酸氢盐型、氯化物型、硫酸盐型、成分复杂的矿泉水、含有生物活性离子的矿泉水、含气体的