食品营养学--绪论 (2).pptVIP

*EAR不是计划个体膳食的目标和推荐量，是群体的。*EAR不是计划个体膳食的目标和推荐量，是群体的。由于某些营养学的研究缺乏足够的个体需要量，因此并非所有营养素能制定出EAR.*EAR不是计划个体膳食的目标和推荐量，是群体的。*EAR不是计划个体膳食的目标和推荐量，是群体的。*对于一般群体来说，摄入量达到UL水平对几乎所有个体均不至于损害健康，但并不表示达到该水平是对健康有益的。对大多数营养素而言，健康个体摄入某种营养素超过RNI或者AI并不会产生益处，但是UL不能用来评估群体中营养素摄入uo过多产生毒副作用的危险性，因为UL不应该对健康中最易感人群造成伤害*对于一般群体