2025_2026年新教材高中生物第1章发酵工程2.doc

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微生物的选择培育和计数

必备学问·素养奠基

一、选择培育基

1.试验室中微生物筛选的原理:人为供给有利于目的菌生长的条件(包括养分、温度、pH等),同时抑制或阻挡其他微生物的生长。

2.选择培育基概念:在微生物学中,允许特定种类的微生物生长,同时抑制或阻挡其他种类微生物生长的培育基。

3.选择培育基配方的设计:

(1)原理:分解尿素的细菌合成的脲酶将尿素分解产生NH3。

(2)培育基配方设计:以尿素为唯一氮源的选择培育基。

假设要从土壤中分别出固氮微生物,那么对培育基有什么要求呢?

提示:固氮微生物能利用空气中的N2,因此培育基中不应添加氮源,这样就只