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函授课程应用化学导论核心内容精简版

第一章应用化学概论

1、应用化学定义

以化学理论为基础，结合工业生产、生活应用，研究物质制备、性质、加工、检测、应用的实用化学学科，偏向工程实用。

2、应用化学特点

实践性强：侧重工业生产应用；

覆盖面广：化工、材料、食品、环境、医药；

注重工艺：讲究低成本、高效率、安全性。

3、化学分支区分

基础化学：偏理论、研究机理；

应用化学：偏工艺、实际生产、产品制备。

4、物质存在形态

固态、液态、气态；物质由分子、原子、离子构成。

第二章物质结构与化学基础

1、原子结构

原子=原子核+核外电子；原子核包含质子、中子。质子带正电，电子带负电。

2、化学键