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四年级上册综合实践活动教案：家乡的风味小吃探秘

一、课程概述

本单元综合实践活动旨在引导四年级学生走进生活，关注身边的传统文化，以“家乡的风味小吃”为载体，通过一系列探究性学习活动，培养学生的观察能力、调查能力、动手实践能力以及合作与交流能力。活动将围绕家乡小吃的历史渊源、制作工艺、文化内涵等方面展开，让学生在亲身体验中感受家乡文化的魅力，增强对家乡的认同感和自豪感。

二、活动目标

（一）知识与技能

1.引导学生了解家乡几种特色风味小吃的名称、主要原料、基本口味及相关的民间故事或传说。

2.初步学习运用观察、访谈、记录等方法收集关于家乡小吃的信息。

3.尝试制作一种简单的家乡风味小吃，体验动手的乐趣，培养基本的动手操作能力。

（二）过程与方法

1.通过小组合作，经历“确定主题—制定计划—实施探究—展示交流—总结反思”的完整活动过程。

2.在调查采访活动中，学习与人沟通的技巧，提高社会交往能力。

3.学会整理和呈现收集到的信息，如制作简单的手抄报、美食卡等。

（三）情感态度与价值观

1.感受家乡风味小吃的独特魅力，激发对家乡饮食文化的兴趣和热爱。

2.培养热爱家乡、赞美家乡、建设家乡的情感。

3.在小组活动中培养团队合作精神、责任意识和创新意识。

三、活动准备

（一）教师准备

1.收集本地特色风味小吃的图片、视频、文字资料等，制作成PPT或微