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水产病害防治与健康管理手册

第1章水产养殖环境基础与监测

第一节水质理化指标监测体系

需明确pH值（酸碱度）是衡量水体酸碱性的核心指标，正常养殖pH值应维持在6.5~8.5之间，以保障鱼类和虾类的生理机能。例如，在夏季高温高湿时段，若连续监测发现pH值持续低于6.5，应及时补充碱性物质或减少投喂，防止水体酸化导致鱼鳃受损。溶解氧（DO）是水体中溶解氧气的含量，直接影响水生生物的呼吸，通常要求溶解氧维持在4.0~6.0mg/L，低于2.0mg/L则视为缺氧状态，需立即启动增氧措施。例如，在夜间或低温季节，若DO读数低于3.0mg/L，必须开启风机增氧，并检查增氧机滤网是否堵塞。

氨氮（NH3-N）和亚硝酸盐（NO2--N）是水体中剧毒的氮氧化物，必须严格控制其浓度在0.1~0.3mg/L以下，过高会迅速导致鱼类毒素中毒。例如，若监测到亚硝酸盐浓度超过0.5mg/L，应立即停止投喂，使用氧化剂进行解毒，并排查养殖密度过大或饲料变质导致的水体富营养化问题。总氮（TN）和总磷（TP）是衡量水体富营养化的关键指标，一般建议总氮控制在20mg/L以内，总磷控制在0.3~0.5mg/L以内，以防藻类爆发引发赤潮。例如，若发现水体出现明显的腥臭味并伴随藻类大量繁殖，需立即进行清淤、换水或投放生物制剂控制藻类。电导率（EC）