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2025年酒店客房管理与服务手册

第1章客房清洁标准与流程

1.1晨间清洁检查清单

启动程序前，保洁员需核对当日《客房清洁任务单》，确认房间状态为“待清洁”，并检查电梯、走廊及公共区域卫生，确保无遗留污渍或安全隐患。使用专用晨间检查表（Checklist）逐项核对房间六面墙、地面、天花板及窗台，重点标记“不可清洁项”（如破损墙纸、积灰灯具），并记录在《晨间异常登记本》。

使用紫外线灯或红外测温仪对房间进行快速空气循环检测，确认无霉斑、无异味及无电子元件过热风险，若发现异常立即拍照至管理系统并通知领班。检查卫生间设施运转情况，包括马桶冲水测试、洗手台水龙头滴水测试、浴室门锁及门锁舌簧的机械动作，确保无漏水、无卡滞现象。核对客房内所有设施清单，包括电视遥控器、空调遥控器、床头小夜灯、电话听筒及电子秤，确认物品齐全且电量充足，防止因设备故障导致客人投诉。

最后进行“感官复核”，模拟客人视角检查房间色调、气味及整洁度，确保符合《酒店客房清洁标准操作程序》中规定的“亮、净、香、静”四要素要求。

1.2客房深度清洁规范

在晨间清洁基础上，针对首次入住或过夜客人的房间进行全房深度清洁，重点对地板缝隙、浴室玻璃、窗帘轨道及空调出风口进行10-15分钟的局部高频清洁。使用专用清洁剂按比例稀释，对床单被套进行“一床两换”的浸泡式清洗，确保无肉眼可见的毛发、皮屑及洗涤剂残留