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手工皂题目及分析

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

冷制手工皂制作过程中，皂化反应的核心两种必需反应物是

A.植物油和甘油

B.动/植物油脂与氢氧化钠/氢氧化钾

C.日化香精和天然色素

D.蒸馏水和护肤精油

答案：B

解析：皂化反应的本质是油脂和强碱发生反应生成脂肪酸盐（皂）和甘油，因此B为正确选项。A选项中甘油是皂化反应的产物而非反应物，C选项的香精色素属于手工皂的可选装饰添加剂，D选项的蒸馏水是反应溶剂不属于核心反应物，三个选项表述均不符合基础原理。

常规家用冷制手工皂的合理超脂添加比例通常为

A.0.1%到0.5%

B.1%到5%

C.15%到20%

D.3