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2026年公共营养师考试题及答案.docx

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    2026年公共营养师考试题及答案

    第一部分：单项选择题（共50题，每题1分）

    1.人体内必需的脂肪酸是指：

    A.油酸

    B.亚油酸和α-亚麻酸

    C.硬脂酸

    D.软脂酸

    2.下列关于基础代谢率的描述，错误的是：

    A.与体表面积成正比

    B.受甲状腺激素影响

    C.老年人高于成年人

    D.男性高于女性

    3.膳食纤维的主要生理功能不包括：

    A.促进肠道蠕动

    B.降低血浆胆固醇

    C.提供大量能量

    D.增加饱腹感

    4.维持正常视力功能所必需的维生素是：

    A.维生素A

    B.维生素C

    C.维生素B1

    D.维生素E

    5.下列食物中，钙含量最高且吸收率较好的是：

    A.牛奶

    B.菠菜

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