原创力文档中药剂师化学试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.下列哪种溶剂极性最大？（）
A.乙醚
B.氯仿
C.乙醇
D.石油醚
2.能与三氯化铁试剂反应产生颜色的化合物是（）
A.多糖
B.蛋白质
C.黄酮
D.油脂
3.下列属于蒽醌类化合物的是（）
A.大黄素
B.麻黄碱
C.薄荷醇
D.人参皂苷
4.下列提取方法中，需要加热的是（）
A.浸渍法
B.渗漉法
C.回流提取法
D.超临界流体萃取法
5.中药化学中，常用的沉淀法不包括（）
A.铅盐沉淀法
B.乙醇沉淀法
C.酸碱沉淀法
D.透析法
6.
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