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皮革加工与检测手册（执行版）

第1章总则

1.1适用范围与定义

本手册严格限定在皮革加工企业的生产一线及质量检测部门使用，涵盖从原皮采购、鞣制、染色、整理到成品检验的全流程质量控制环节，不适用于皮革科学研究或历史文献研究。“皮革”在此定义中特指经过鞣制处理、具有皮革质感和物理特性的动物皮或植物皮制品，不包括人造革、PU革、TPU革及复合材料等替代材料。

“加工”涵盖所有物理加工（如裁剪、打孔、烫金）和化学加工（如鞣制、染色、涂饰、压光、整理）工艺，不包括简单的组装或包装工序。“检测”是指使用法定计量器具或经过校准的专用仪器，对皮革及其加工过程中的关键指标进行比对、评定和判定，以确认其是否符合国家强制性标准或企业标准。“执行版”表明本手册依据现行有效的国家法律法规及最新行业标准编写，若国家或行业标准的修订，本手册将同步更新其引用条款。

本手册旨在为一线操作人员提供标准化的作业指导书，确保不同批次、不同批量的皮革产品在加工过程中具备可追溯性和一致性。

1.2术语与缩写

“原皮”指未经鞣制处理的天然动物皮或植物皮，是后续加工的基础原料，其等级直接影响成品质量。“鞣制”是通过化学反应使蛋白质纤维（动物皮）或纤维素纤维（植物皮）形成稳定结构的过程，是皮革加工的核心环节。

“缩孔”指皮革表面因局部干燥过快或化学试剂浓度不均而形成的凹陷缺陷，属于外观缺陷，影响美观度。“色差”指皮革