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基因编辑与生物安全手册

第一章总论与法规基础

1.1基因编辑技术概述与分类

基因编辑技术是指利用分子生物学工具，对生物体基因组进行精确修改的技术，其核心在于通过向导RNA（gRNA）引导Cas9等核酸酶在特定DNA序列上产生双链断裂，随后由细胞修复机制完成定点突变或基因敲除。在农业领域，CRISPR-Cas9系统已被广泛应用于水稻、玉米和大豆的抗除草剂、抗褐变和抗病虫害基因修饰中，例如在2020年发表的《Nature》研究中，科学家成功将抗褐变基因导入一颗转基因西瓜，使其在常温下可存放长达6个月，显著提升了全球市场的供应能力。基因编辑技术主要分为两大类，即脱靶编