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2026年学校食堂人员考核细则

为全面规范2026学年学校食堂服务管理，强化食堂从业人员食品安全责任意识，提升餐饮服务质量，保障全体师生饮食安全与身体健康，结合本校办学规模、食堂运营实际制定本考核细则。

本细则适用于本校所有全日制校区食堂全体从业人员，包括食堂管理员、采购员、验收员、仓储管理员、厨师、面点师、打餐员、保洁消毒员等所有签订劳动合同或劳务协议的在岗人员，食堂外包项目的从业人员也参照本细则执行，由学校后勤保障处纳入统一考核。

考核坚持“公平公开、量化可追溯、权责统一、奖惩挂钩”的原则，以日常工作落实为核心，以食品安全为重点，以师生满意度为导向，全面评价从业人员的工作表现，不搞平均主义