2026年中医药膳大赛题库及答案.docVIP

2026年中医药膳大赛题库及答案

一、选择题（总共10题，每题2分）

1.中医药膳中，具有补气养血功效的食材是：

A.羊肉

B.黑芝麻

C.黄芪

D.鱼肉

2.中医药膳中，适合夏季食用的食材是：

A.羊肉

B.绿豆

C.红枣

D.花生

3.中医药膳中，具有清热解毒功效的食材是：

A.蜂蜜

B.薄荷

C.红糖

D.蜂王浆

4.中医药膳中，适合孕妇食用的食材是：

A.鸡蛋

B.鱼肝油

C.黄芪

D.花生

5.中医药膳中，具有润肺止咳功效的食材是：

A.蜂蜜

B.薄荷

C.红糖

D.蜂王浆

6.中医药膳中，适合老年人食用的食材是：

A.羊肉

B.绿豆

C.黄芪

D.鱼肉

7.中医药膳中，具有健脾开胃功效的食材是：

A.蜂蜜

B.薄荷

C.红糖

D.蜂王浆

8.中医药膳中，适合糖尿病患者食用的食材是：

A.羊肉

B.绿豆

C.黄芪

D.鱼肉

9.中医药膳中，具有安神助眠功效的食材是：

A.蜂蜜

B.薄荷

C.红糖

D.蜂王浆

10.中医药膳中，具有祛湿利水功效的食材是：

A.羊肉

B.绿豆

C.黄芪

D.鱼肉

二、判断题（总共10题，每题2分）

1.中医药膳中，羊肉适合在冬季食用。（正确）

2.中医药膳中，绿豆具有清热解毒功效。（正确）

3.中医药膳中，红枣适合孕妇食用。（正确）