2025年中职（中药材生产与加工）中药材采收加工试题及答案.docVIP

2025年中职（中药材生产与加工）中药材采收加工试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共40分）

答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1.中药材采收的基本原则不包括以下哪一项？

A.有效成分含量高峰期与产量高峰期基本一致时采收

B.根据药用部位的生长特性和季节变化确定采收期

C.采收时尽量损伤植株

D.选择适宜的采收方法

2.根及根茎类中药材一般在何时采收？

A.春季

B.夏季

C.秋季

D.冬季

3.全草类中药材采收时期通常是？

A.植株生长旺盛期

B.开花前

C.开花期

D.结果期

4.果实种子类中药材适宜采收时间多在？

A.果实成熟时

B.果实未成熟时

C.种子刚形成时

D.种子萌发时

5.下列哪种中药材采收时需注意防止浆汁外溢？

A.地黄

B.人参

C.黄芪

D.甘草

6.采收加工中药材时，对含苷类成分的药材一般采用的干燥方法是？

A.烘干

B.晒干

C.阴干

D.暴晒

7.对于含挥发油类成分的中药材，干燥时不宜？

A.低温干燥

B.高温干燥

C.通风干燥

D.密封干燥

8.中药材产地加工的目的不包括？

A.除去杂质和非药用部位

B.降低或消除毒性

C.便于保存