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客房服务与设施维护指南

第1章客房清洁服务流程

第一节晨间清洁任务清单与准备

1.1任务清单的数字化确认与交接

清洁主管需在清晨06:30前完成所有客房的PMS（物业管理系统）系统核对，确保今日入住率、房型分布及特殊需求（如禁烟、无障碍设施）在系统中已标记。依据系统数据，清洁人员需携带平板电脑或纸质清单，逐房确认“今日清洁项目”（如：深度清洁床单、更换浴巾、检查空调滤网），并逐一勾选“已完成”状态，防止遗漏。

对于未入住但已提供服务的客房，需在清单上备注“待客前处理”，重点标记易脏区域（如床头柜抽屉、卫生间水龙头），确保客人入住时视线无死角。晨会开始前，清洁主管需抽查3间客房的卫生状况，重点核对“三查”标准：查地面是否无水渍、查床品是否平整无褶皱、查卫生间是否有异味残留，以确认团队昨日工作成果。根据酒店SOP（标准作业程序），提前15分钟到岗人员需穿戴统一工装并佩戴工牌，检查个人卫生状况，确保进入客房时手部无细菌，符合职业健康规范。

清洁主管需向团队宣贯今日重点关注事项，如某楼层存在大量投诉的卫生间或某房型特殊清洁要求，确保全员信息同步，避免执行偏差。

1.2工具与化学品的精细化检查

清洁工具需每日晨会前进行“五定”检查：定点存放、定人负责、定量配备、定期消毒、定质量（确保无破损、无污渍），防止工具混用导致交叉感染。化学品需建立“