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探索核黄素生物合成抑制剂产生菌：筛选、鉴定与特性解析

一、引言

1.1研究背景

核黄素，又称维生素B2，作为一种水溶性维生素，在生物体内发挥着不可或缺的作用。它是许多酶系统的重要组成部分，深度参与机体的生物氧化和能量代谢过程。在碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢中，核黄素扮演着关键角色，助力这些营养物质转化为身体维持生命活动所需的能量，对维持身体正常生理功能至关重要。同时，核黄素对皮肤和黏膜的健康意义重大，缺乏核黄素可能引发口腔、唇、舌等部位的炎症，像口角炎、唇炎、舌炎等。它还有助于维持眼睛的正常功能，在视力保健方面具有一定意义。

植物和微生物具备自身合成核黄素的能力，而动物则必须完全从食物