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(2026年)学校食品安全事故处置方案及记录

2026年学校食品安全事故处置方案及记录

一、总则

为有效预防、及时控制和消除学校食品安全事故的危害，保障师生身体健康与生命安全，维护正常的教育教学秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规和政策要求，结合学校实际情况，特制定本食品安全事故处置方案。

二、适用范围

本方案适用于在本校范围内发生的食品安全事故的应急处置工作。食品安全事故是指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

三、工作原则

1.以人为本，减少危害：把保障师生的生命安全和身体健康作为首要任务，最大限度地减少食品安全事故造成的人员伤亡和健康损害。

2.统一领导，分级负责：在学校食品安全事故应急处置领导小组的统一领导下，按照事故的性质、危害程度和影响范围，实行分级管理、分级响应。

3.科学评估，依法处置：运用科学方法，对食品安全事故进行评估和分析，严格按照法律法规和相关规定进行处置。

4.快速反应，协同应对：建立快速反应机制，各部门密切配合，形成合力，共同应对食品安全事故。

四、组织机构及职责

1.食品安全事故应急处置领导小组

组长：[校长姓名]

副组长：[分管副校长姓名]

成员：学校各部门负责人、各年级主任、校医等。

职责：全面领导和指挥学校食品安全事故的应急处置工作；研究决定应急处置工