（2026）中药材——麸炒白术PPT课件.pptxVIP

中药材——麸炒白术ppt课件

目录02来源与炮制01概述03化学成分与药理04临床应用指南05安全与注意事项06总结与展望

概述01

定义与基本特征性味归经性温、味苦甘，归脾、胃经，具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎等作用，是中医补气健脾的常用药。外观性状麸炒白术表面呈淡黄色或黄棕色，质地脆硬，断面有裂隙，气味微香，略带焦麸味，区别于生白术的白色断面和浓郁药香。炮制工艺麸炒白术是将白术切片后与麦麸同炒的炮制品，通过麸炒可缓和白术的燥性，增强健脾和胃的功效，同时保留其芳香化湿的特性。

古籍记载地域流派最早见于《神农本草经》，列为上品，明代《本草纲目》详述其麸炒工艺，强调其“和中补气”之效，历代医家