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烘焙连锁店人员配置模式与原则.pdfVIP

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  • 2026-06-25 发布于北京
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烘焙连锁店人员配置模式与原则.pdf

    烘焙连锁店的人员配置模式及原则

    按店级配置

    ※配置原则

    原则上店级越高，营业额越高，人员配置就越多；反之，则配置越少。因为店级划分总

    体上受营业额和商圈客流有关。

    ※配置

    配置备注

    营业员编制

    店级收银员编

    第一第二（包含饮吧勤杂合计

    制/人

    员）/人

    初级1120-14-5

    一级1

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