物流成本与绩效管理 课件 模块五 单元4 流通加工成本管理.pptx

模块五其他物流成本管理

目录

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学习目的

主要内容

一、流通加工基础知识

流通加工的作用

二、流通加工的形式

对体积过大、形状不规则的商品进行压缩、切割等处理，如将木材锯成板材便于运输，将散装货物组装成集装单元（托盘、集装箱），目的是提高运输工具装载效率，降低运输成本。

通过冷冻、冷藏、干燥、包装等方式延长商品保质期，如水果打蜡、肉类冷冻、粮食烘干、食品真空包装，减少储存过程中的损耗，保证商品质量。

二、流通加工的形式

按销售需求进行分装、分切、贴标等，如将大袋粮食分装为小包装，将整只禽肉分割为部位肉，给商品粘贴价格标签、条形码，方便消费者购买和使用，适应不同销售渠道的需求。