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林下产品采收加工管理规范（2025版）

第一章总则

1.1目的与依据

为规范林下经济产品的采收与加工行为，提高产品质量安全水平，保护森林生态环境，促进林下经济产业可持续高质量发展，依据《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《野生植物保护条例》以及国家关于林下经济发展的相关政策法规，结合行业发展实际，制定本管理规范。本规范旨在通过标准化手段，实现生态效益、经济效益和社会效益的有机统一，确保林下产品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。

1.2适用范围

本规范适用于在中华人民共和国境内，依托森林、林地资源开展的野生或人工培育的林下植物（包括食用菌、药材、浆果、坚果、蔬菜