1.A
【解析】糖类、脂肪、蛋白质能为人体细胞提供能量,①⑤⑥正确;无
机盐、维生素、水不能提供能量,②③④错误,故选A。
2.D
【解析】维生素D能促进钙的吸收,补钙时配合补充维生素D效果更好,
D正确;维生素A、B、C与钙吸收无关,A、B、C错误。
3.D
【解析】小肠是吸收营养的主要场所,血液流经小肠绒毛时,葡萄糖等
营养物质被吸收进入血液,含量大幅升高,D正确;氧会减少,红细胞、
白细胞变化不大,A、B、C错误。
4.C
【解析】胃能初步消化蛋白质,也能吸收少量水、无机盐和酒精,既有
消化功能也有吸收功能,C正确;食道无消化和吸收功能,大肠有吸收
功能,A、B、D错误。
5.A
【解析】胆汁由肝脏分泌,储存在胆囊中,能乳化脂肪,胆囊炎影响胆
汁分泌,直接影响脂肪消化,A正确;糖类、蛋白质、维生素的消化与
胆汁无关,B、C、D错误。
6.B
【解析】小肠长、有皱襞和小肠绒毛、绒毛壁等仅由一层细胞构成,均
与吸收功能相适应,①②③正确;小肠内有多种消化液与消化功能相关,
④错误,故选B。
7.D
【解析】食谱中米饭(糖类)、卤鸡腿(蛋白质、脂肪)、土豆丝(糖
类)、蛋花汤(蛋白质),缺少维生素,拌菠菜可补充维生素,D正确;
豆沙包、蒸红薯补充糖类,酱牛肉补充蛋白质,均不符合,A、B、C错
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