高中一年级上学期《校园食安筑防线 健康同行护未来》主题班会教学设计.docxVIP

高中一年级上学期《校园食安筑防线健康同行护未来》主题班会教学设计

一、课题

高中一年级上学期《校园食安筑防线健康同行护未来》主题班会课教学设计

二、课时安排

1课时（45分钟）

三、教学目标

【核心素养目标】

（一）生命健康素养：使学生了解校园食品安全的基本概念、重要性及其与个人健康的内在联系，掌握识别不安全食品的基本技能，增强自我保护意识和能力。引导学生在日常饮食中践行科学、安全的生活行为规范。

（二）社会参与与责任素养：引导学生关注校园及社会食品安全热点问题，了解我国在校园食品安全方面的法律法规政策和监管体系，树立法治观念和社会责任感，能够理性看待、正确应对食品安全事件，主动参与校园食品安全共建与监督。

（三）科学认知素养：培养学生运用科学思维分析食品安全问题的能力，能识别食品标签关键信息，解读配料表和营养成分表，区分食品谣言与科学事实。通过案例分析和信息获取，提升理性辨析和批判性思维能力。

（四）健康生活素养：营造注重食品安全、追求健康生活的班级氛围，激发学生在日常生活中自觉践行健康饮食行为的内驱力，倡导均衡膳食、培养科学的饮食习惯和高阶自律意识。

四、教学重难点

（一）教学重点

1.校园食品安全核心概念、政策法规及监管制度的认知与理解。

2.识别三无食品、读懂食品标签、规避不安全饮食行为等实用技能的学习与掌握。

3.均衡膳食理念和科学饮食观念的内化与建立。

（二）教学