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公共营养试题及答案2026年

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.2025年修订的《中国居民膳食指南》中，关于“平衡膳食八准则”的更新内容不包括以下哪项？

A.新增“每周至少摄入25种以上食物”的具体量化指标

B.将“吃动平衡”调整为“动吃平衡”以强调运动优先

C.明确提出“限制添加糖每日摄入不超过25g”的上限

D.针对65岁以上老年人增加“关注体重，预防肌肉衰减”的建议

2.某成年男性轻体力劳动者，身高175cm，体重70kg（BMI=22.9），其每日能量推荐摄入量（RNI）约为？

A.2000kcal

B.2250kcal

C.2500kcal

D.2750kcal

3.以下哪种营养素的缺乏会导致“毕脱斑”（Bitot’sspots）？

A.维生素A

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素D

4.乳母每日泌乳约750ml，其膳食中钙的推荐摄入量（RNI）较普通成年女性增加的主要原因是？

A.乳汁中钙含量约为34mg/100ml，需额外补充以维持母体骨密度

B.哺乳期母体肠道钙吸收率下降，需通过膳食补偿

C.哺乳期雌激素水平升高，促进钙流失

D.婴儿对钙的需求量大，需通过母乳传递足够钙量

5.关于膳食纤维的生理功能，以下描述错误的是？

A.可发酵