（2026）中药材——葛根PPT课件.pptxVIP

中药材——葛根ppt课件

目录02药用价值与功效01概述与定义03化学成分与提取04临床应用与案例05种植与加工工艺06市场与发展前景

概述与定义01

基本概念与分类植物学定义葛根为豆科葛属植物野葛（Puerarialobata）或甘葛藤的干燥根，是传统中药材和药食同源植物，其根茎肥大富含淀粉及黄酮类活性成分。药典分类在《中国药典》中明确区分野葛（柴葛）与粉葛，柴葛药用价值更高，粉葛则以食用为主，二者虽同属葛根但功效侧重不同。性状特征柴葛根外皮淡棕色，切面黄白色，纤维性强；粉葛根断面洁白粉性大，两者均以质地韧、味微甜者为佳。炮制方法采挖后趁鲜切片，晒干或烘干，部分地区会采用硫熏或盐水浸泡以改