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益生菌在肉鸡养殖中的多维度影响及作用机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

肉鸡产业作为畜牧业的重要组成部分，在全球食品供应体系中占据着举足轻重的地位。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对鸡肉的需求日益增长，推动了肉鸡养殖业的快速发展。据相关数据显示，我国已成为全球最大的肉鸡生产国之一，2023年肉鸡（包括白羽、黄羽和小型白羽肉鸡）总出栏数量达到130.22亿只，总产量为2152.36万吨，较2022年分别增长9.83%和12.59%。白羽肉鸡凭借其生长速度快、肉质鲜嫩等特点，受到消费者的广泛青睐，在市场中占据较大份额；黄羽肉鸡作为我国本土品种，肉质鲜美，常用于