原创力文档茶艺概论期末考试试题（含详细参考答案）
考试时长：90分钟满分：100分
适用专业：茶艺、旅游服务与管理、茶文化相关专业
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1、我国茶叶分类中，按照发酵程度划分，不发酵茶的代表是（）
A、红茶B、绿茶C、乌龙茶D、白茶
2、被誉为“中国国茶”，产自杭州西湖的名茶是（）
A、碧螺春B、龙井C、毛尖D、瓜片
3、茶艺冲泡中，“温润泡”的主要目的是（）
A、清洗茶叶、唤醒茶味B、降低水温C、装饰茶汤D、去除茶苦涩味
4、乌龙茶冲泡专用的经典茶具是（）
A、玻璃杯B、盖碗C、紫砂壶D、保温杯
5、六
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