2026年干燥工专项题库答案与解释.docxVIP

第PAGE97/NUMPAGES97页

干燥工专项题库答案与解释

一、单选题（只有一个正确答案）

1.干燥过程中，若干燥介质（热空气）的相对湿度不变，提高其温度，干燥推动力将如何变化？

A.变小

B.变大

C.不变

D.无法确定

答案：B

解析：干燥推动力与温度的平方根成正比，温度升高导致饱和水蒸气压增大，湿度差增大，从而提高推动力。

2.某干燥器进口空气温度为120℃，湿度为0.01kg/kg干空气，出口温度为60℃。若出口温度降低，干燥速率会：

A.不变

B.升高

C.降低

D.不确定

答案：C

解析：出口温度降低意味着空气的吸湿能力（有效湿度差）下降，干燥推动力减小，导致干燥速率降低。

3.喷雾干燥器中，对于热敏性物料，为了保证产品质量，最适宜的控制方式是：

A.提高进料量

B.降低进风温度

C.增加旋风分离器负荷

D.延长塔内停留时间

答案：B

解析：降低进风温度可以避免物料在高温下停留时间过长而分解或变质，保护热敏性物料。

4.在厢式干燥器中，采用穿流式气流干燥，相对于普通气流干燥，其主要优点是：

A.设备简单

B.干燥速率极快

C.干燥均匀性好

D.处理量大

答案：C

解析：穿流式气流干燥允许空气直接穿过物料层，气流与物料接触更充分，干燥均匀性优于普通气流干燥。

5.亨利定律适用于干燥过程中的哪个阶段？

A.