手工烘焙感受劳动成果--中小学班会课件.pptxVIP

?手工烘焙感受劳动成果我们的班会课开始啦！BACKTOSCHOOL·NEWJOURNEY

本次班会内容CONTENTS01一、烘焙前的期待02二、烘焙中的体验03随着温度升高，食品会慢慢膨胀起来，变得又松又软。04外观呈现

PART01一、烘焙前的期待ANEWSTARTFORTHENEWSEMESTER

了解烘焙烘焙定义烘焙就是利用烤箱等设备，通过高温将各种食材制作成美味食品的过程，像面包、蛋糕都是烘焙出来的。烘焙种类常见的烘焙种类有蛋糕类，比如奶油蛋糕；面包类，像肉松面包；还有饼干类，例如曲奇饼干。烘焙作用烘焙不仅能做出好吃的食物，还能锻炼我们的动手能力，让我们更有耐心。

准备食材面粉选择做不同的烘焙食品要用不同的面粉，做面包一般用高筋面粉，做蛋糕用低筋面粉。配料准备除了面粉，还需要准备糖、鸡蛋、牛奶等配料，它们能让烘焙食品更美味。工具挑选要用到烤箱、打蛋器、模具等工具，不同的烘焙食品可能需要不同的模具。

制定计划确定目标先想好要做什么烘焙食品，是做一个生日蛋糕，还是做一些小饼干。安排时间合理安排好烘焙的时间，比如什么时候开始准备食材，什么时候放进烤箱。人员分工如果是小组一起烘焙，要分好谁负责准备食材，谁负责操作烤箱等。

PART02二、烘焙中的体验SAFETYALWAYSBYMYSIDE

动手操作搅拌混合把各种食材按照一定的顺序搅拌在一起，要