星程酒店连锁内部品质管理培训.pptVIP

做精明的酒店管理者;品牌意识

价格策略

内部管理;品牌意识;始终保持对品牌的敬畏感

;二、硬件设施：

1、按照质量评估分数表的最低标准

（60分合格）执行。

2、硬件设施是否有破损，功能是否可用

;三、酒店用品：

1、?VI的统一(符合星程的标准)

2、棉织品/一次性用品等质量是否低下;价格策略;市场;产品品质;价格与收益的关系;价格与客源结构的关系;内部管理

人员管理：科学

硬件设施：时尚、舒适、安全

软件服务：方便宾客、感受良好

安全防范：安全第一

投诉处理：以客人为主;内部管理——人员管理;全员销售制度化;指标;内部管理——硬件设施

;时尚性——设计风格统一、看到安静;;风格——统一;设计感

家具——配套、油漆

色彩——柔和、协调、安静

公共区域——体现品质

大堂——体面

餐厅——雅致

公共卫生间——私密，体现化妆效果

精致不奢华高贵不高价;公共区域——品质;大堂——体面;餐厅——雅致;舒适性;内部管理——软件服务;日常管理：

1、核对房态(每天四次)

2、钥匙管理(房卡的交接情况)

3、计划卫生（客房、餐厅、公共区域）

4、交接班(记录待办事宜及重要注意事项,

双方签字确认)

5、行李寄存及贵重物品寄存

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