《2026年课外英语世界地理教学设计：GlobalFoodChain全球美食链条与溯源》.docxVIP

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《2026年课外英语世界地理教学设计：GlobalFoodChain全球美食链条与溯源》教学教案

使用说明（约300字）

本文档专为小学高年级（五、六年级）课外拓展课程设计，旨在通过“全球美食链条与溯源”这一主题，将英语语言学习与世界地理知识有机融合。文档依据《义务教育课程标准（2026年版）》最新理念编写，强调核心素养的培育与跨学科思维的构建。内容涵盖课标深度解读、学情全面分析、教材逻辑梳理、教学策略制定、课堂全过程设计及评价反思机制等关键环节。

本教学设计以咖啡与巧克力两种典型全球化商品为切入点，引导学生追溯原料产地，绘制全球供应链图谱，并深入探讨公平贸易与可持续发展议题。设计初衷在于打破学科壁垒，让学生在真实的语言情境中运用英语，同时培养全球视野与社会责任感。文中提供了大量表格，用于直观展示教学目标、重难点突破策略及教学流程，便于教师快速把握教学脉络，实现“教—学—评”一体化。

表格建议：文档概览表

项目

内容概要

课程题目

GlobalFoodChain:全球美食链条与溯源

核心内容

咖啡与巧克力产地追溯、供应链图谱绘制、公平贸易探讨

面向群体

小学高年级（五、六年级）学生

课时安排

建议3课时（每课时40分钟）

教学重点

掌握核心地理词汇与产地名称，理解全球供应链的基本概念

教学难点

理解公平贸易的内涵及其对生产者生活的影响，用英语表达观点