羧酸高二下学期化学人教版选择性必修3.pptx

第三章烃的衍生物人教版化学选择性必修3第四节羧酸羧酸衍生物第1课时羧酸

甲酸(蚁酸)HCOOH柠檬酸HO—C—COOHCH2—COOHCH2—COOH乙二酸（草酸）COOHCOOH乳酸COOHCH-OHCH3苯甲酸（安息香酸)CH3COOH乙酸（醋酸）新课导入——自然界和日常生活中的有机酸

2.官能团：1.定义：烃基（或氢原子）和羧基（—COOH）相连的有机化合物CnH2n＋1COOH（n≥0）或CnH2nO2（n≥1）3.饱和一元羧酸通式：羧基一、羧酸一元羧酸：___________R—COOH与比它多一个碳原子的饱和一元醇［Cn＋1H2(n＋1)＋2O］相对分子质量相等。例如：乙酸与丙醇相对分子质量相等

4.分类烃基不同羧基数目芳香酸脂肪酸一元羧酸二元羧酸多元羧酸CH3COOHCH2＝CHCOOHC17H35COOH硬脂酸C17H33COOH油酸C15H31COOH软脂酸C6H5COOH或HOOC－COOHHO—C—COOHCH2—COOHCH2—COOHCH3COOH丙烯酸高级脂肪酸苯甲酸(安息香酸)乙二酸柠檬酸[C12以上]COOH—白色固体白色固体液体、有碳碳双键

5.羧酸的命名①选含羧基的最长的碳链为主链,称某酸②从靠近羧基的一端开始依次给主链碳原子编号③在“某酸”名称之前加上取代基的位次号和名称【注意】由于羧基总是位于碳链