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中餐进餐礼仪常用知识

中餐进餐礼仪常用学问（精选16篇）

中餐进餐礼仪常用学问篇1

一、使用筷子的禁忌：

1、迟疑不定

想吃这个想吃那个，筷子绕来绕去，优柔寡断，太丢人了!

2、扎食品

筷子怎么用都可以，但究竟不是原始人，别用筷子扎着吃。

3、用筷子传递食品

用筷子传递食物，如同葬礼时捡遗骨，特别不吉利!

4、夹菜滴答

用筷子夹菜，作料汁滴答滴答，似乎菜在流泪。

5、舔筷子

筷子上蘸着菜，用嘴来舔，形象不雅。

6、用筷子推碗

用筷子把碗拖到跟前，表明你很懒散。

7、钻探筷子

用筷子在碗里、盘子里翻来翻去，太脏了。

8、用筷子扒拉饭

狼吞虎咽扒拉饭，似乎谁要抢你那饭似的。

9、夹来夹去

已经伸出筷子，又去夹另一盘。

10、横跨筷子

在中国，筵席中临时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。假如将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了，但不整理碗碟，表示“人不陪君筷陪君”。这种横筷的礼仪，我国古代就有。横筷礼一般用于平辈或比较熟识的伴侣之间。小辈为了表示对长辈的敬重，必需等长者先横筷后才可跟着这么做。

中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生