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（101页PPT）第3章　第3节　第3课时　糖类油脂和蛋白质.pptx

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    DISANKESHI糖类、油脂和蛋白质第3章第3课时糖类/油脂/蛋白质/随堂演练知识落实/课时对点练

    核心素养发展目标1.了解糖类、油脂、蛋白质的组成、性质和用途，掌握葡萄糖的结构及主要化学性质，能从官能团的角度认识糖类、油脂及蛋白质的组成和性质，培养“宏观辨识与微观探析”的能力。2.认识糖类、油脂及蛋白质在生产生活中的应用及对生命体的重要性。能对糖类、油脂、蛋白质的结构性质提出可能假设，并设计实验进行探究，培养科学态度与创新意识。

    内容索引一、糖类二、油脂三、蛋白质课时对点练随堂演练知识落实

    糖类一

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