市场卫生管理制度市场卫生管理制度规定.docVIP

市场卫生管理制度市场卫生管理制度规定

市场卫生管理制度规定

一、总则

为了维护市场环境卫生，保障经营者和消费者的健康安全，根据国家相关法律法规，制定本制度。

二、市场环境卫生管理

1.市场管理方应定期对市场进行清扫，保持市场道路、地面、墙壁、天花板等清洁。

2.市场内应设置足够的垃圾桶，并定期清理，防止垃圾堆积。

3.市场内禁止吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾等不文明行为。

4.市场内应设置公共厕所，并保持厕所的清洁卫生，定期消毒。

5.市场内的排水系统应保持畅通，防止污水积聚。

三、食品卫生管理

1.食品经营者应持有有效的卫生许可证，并按照规定进行食品储存、加工、销售。

2.食品经