（共47页PPT）课时7第一单元微小世界7微生物与健康课件.pptxVIP

;;课前准备;图片来源于网络;;变形虫;;第一部分

人类探索微小世界的成果;领域;一、医药领域;一、医药领域;一、医药领域;一、医药领域;一、医药领域;人类对微小世界的探索;二、食品领域;二、食品领域;二、食品领域;酵母菌发面原理

酵母菌发面时会分解面粉里的糖类，产生二氧化碳，二氧化碳在加热时体积急剧膨胀，使面团形成疏松的质地，从而使口感更好。;;二、食品领域;人类对微小世界的探索;三、环境领域;;三、环境领域;人类对微小世界的探索;四、生物领域;四、生物领域;人类对微小世界的探索;;;第二部分

回顾与总结本单元内容;请同学们浏览书本第一至第七课，回顾这个单元的学习内容，并思考：

从古至今，人类的观察工具是怎样发展的？

人们的观察范围又是怎样拓展的？

两者之间有什么联系？;;电子显微镜;电子显微镜;;;课后实践;;;1.通过前面的学习，我们知道光学显微镜在医学、生物领域被广泛使用，那其他领域里是否会有使用显微镜的例子呢？

实际上，光学显微镜除了是医药卫生领域常用的检测设备，在科学研究、司法鉴定等方面也有着非常重要的作用。

此外，它也是材料学、金相学、地质学等领域不可缺少的检测仪器。;2.我们知道电子显微镜能将物体的图像放大至几百万倍，那是否有更精细的仪器能将物体的图像放得更大呢？;;2.我们知道电子显微镜能将物体的图像放大至200万倍，那是否有更精细的仪器能将物体