大宗食品配送应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、编制目的

为提高大宗食品配送过程中的应急处理能力，确保食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，特制定本预案。

二、编制依据

1.《中华人民共和国食品安全法》

2.《中华人民共和国突发事件应对法》

3.《食品安全事故应急预案》

4.《大宗食品配送管理规范》

三、适用范围

本预案适用于大宗食品配送过程中的各类突发事件，包括食品安全事故、自然灾害、交通事故、设备故障等。

四、组织机构及职责

1.应急指挥部

（1）指挥长：由公司总经理担任，负责全面领导应急指挥部工作。

（2）副指挥长：由公司副总经理担任，协助指挥长开展工作。

（3）成员：各部门负责人、安全管理人员、技术人员等。

2.应急指挥部办公室

（1）主任：由安全管理部门负责人担任，负责应急指挥部办公室的日常工作。

（2）成员：安全管理人员、技术人员、后勤保障人员等。

3.应急救援小组

（1）组长：由安全管理部门负责人担任，负责应急救援小组的全面工作。

（2）成员：安全管理人员、技术人员、后勤保障人员、志愿者等。

五、应急响应程序

1.信息报告

（1）发现大宗食品配送过程中出现突发事件，立即向应急指挥部办公室报告。

（2）应急指挥部办公室接到报告后，立即向指挥长报告。

2.应急响应

（1）应急指挥部办公室根据突发事件情况，启动应急预案，组织应急救援小组开展应急处置工作。

（2）应急救援小组根据预案要求，