国家开放大学,网考资料,酒店客房服务与管理(,4-5,,9-10,18.......2_1,5-7,9,11,14).docx

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酒店客房服务与管理-04

判断题

1、楼层服务台一天三班制,24小时都会有专职服务员值班,为住客提供服务。()√

2、一般来说,对于暂时没人居住,但随时可供出租的空房,服务员只需进行简单清扫或小扫除即可。√

客房加大对信笺、纸张、铅笔等客用品的管理,允许员工利用客用便签纸写字,但要杜绝浪费。()×

一般来说,客房设备用品的管理大致包括客房设备用品的选择与采购、使用与保养、储存与保管。√

在住客房的清洁程序中,客房服务人员应将空调温度设置到26℃,并且关闭。()√

6、房间如有会客者,也可在宾客在房间时提供开夜床服务。()×

7、钥匙领取后,员工应对所领取的钥匙负责,任何人不得将钥匙转交

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