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2026年食品营养与健康饮食指导实践测试

一、单选题（共10题，每题2分，计20分）

1.根据2026年中国居民膳食指南，成年人每日应摄入全谷物和杂豆的总量建议为多少克？

A.50克

B.100克

C.150克

D.200克

2.某城市居民膳食中脂肪供能比例超过总能量摄入的35%，可能增加哪种慢性病风险？

A.糖尿病

B.高血压

C.肥胖

D.以上都是

3.2026年《中国居民膳食指南（修订）》强调“食物多样”，其中“深色蔬菜”建议占蔬菜总量的多少？

A.20%

B.30%

C.50%

D.70%

4.针对北方地区居民高钠摄入问题，2026年健康饮食指导建议优先减少哪些食物中的钠？

A.谷物制品

B.调味品（如盐、酱油）

C.肉类

D.水果

5.某食品标签显示“无糖”，根据2026年中国标准，其含糖量应≤多少克/100克（固体）或100毫升（液体）？

A.0.5克

B.1克

C.5克

D.10克

6.膳食纤维摄入不足可能导致哪些健康问题？（多选）

A.便秘

B.血糖波动

C.免疫力下降

D.以上都是

7.2026年营养指导强调“餐盘法则”，其中“半盘蔬菜”指蔬菜应占餐盘面积的多少？

A.1/4

B.1/3

C.1/2

D.2/3

8.针对老年人，2026年膳食指南