ISO 72182024 食品链微生物学微生物学微生物学检验的一般要求和指南标准立项发展报告.docx

食品链微生物学微生物学检验的一般要求和指南标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:Microbiologyofthefoodchain—Generalrequirementsandguidanceformicrobiologicalexaminations

摘要

本报告旨在系统阐述ISO7218:2024《食品链微生物学微生物学检验的一般要求和指南》国际标准的立项背景、修订过程与核心内容。随着全球食品贸易的持续增长和食品安全事件的频发，建立一个统一、科学、严谨的微生物检验方法标准体系