2026年营养师职业资格考试预测题集.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年营养师职业资格考试预测题集

一、单项选择题（共20题，每题1分）

1.中国居民膳食指南（2022版）推荐成年人每天摄入谷薯类食物的量是多少？

A.250-300克

B.300-350克

C.350-450克

D.450-500克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.玉米面

C.鱼类

D.棉籽油

3.中国居民膳食指南建议每天摄入多少克大豆及制品？

A.25克

B.35克

C.45克

D.55克

4.老年人骨质疏松的主要原因是缺乏哪种营养素？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素C

D.维生素B12

5.以下哪种烹饪方式最容易导致营养素流失？

A.蒸

B.煮

C.炒

D.炸

6.妊娠期妇女叶酸推荐摄入量是多少微克/天？

A.400

B.600

C.800

D.1000

7.儿童青少年缺铁性贫血的主要原因是？

A.铁摄入不足

B.铁吸收障碍

C.铁丢失过多

D.以上都是

8.高脂血症患者应限制摄入哪种食物？

A.全麦面包

B.瘦肉

C.橄榄油

D.蛋黄

9.糖尿病患者控制血糖的关键是？

A.减少主食摄入

B.增加运动量

C.使用胰岛素

D.以上都是

10.以下哪种食物富含膳食纤维？

A.猪肉

B.豆腐

C.苹果