1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 酒店餐饮

餐饮企业财务试题及答案.doc

餐饮企业财务试题及答案.doc

    餐饮企业财务试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.餐饮企业采购食材的成本应计入（）。

    A.销售费用

    B.管理费用

    C.主营业务成本

    D.财务费用

    2.下列不属于餐饮企业固定资产的是（）。

    A.厨房设备

    B.餐桌餐椅

    C.食材库存

    D.餐厅装修

    3.餐饮企业的毛利率计算公式为（）。

    A.（营业收入-营业成本）÷营业收入×100%

    B.（营业收入-营业利润）÷营业收入×100%

    C.（营业成本-营业利润）÷营业成本×100%

    D.（营业利润-营业成本）÷营业利润×100%

    4.餐饮企业

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >