2026年高级营养师职业资格试题及答案解析.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年高级营养师职业资格试题及答案解析

一、单选题（共20题，每题1分，合计20分）

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入谷类食物的量是多少？

A.200-250克

B.250-300克

C.300-350克

D.350-400克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.大米

B.玉米

C.鱼肉

D.花生

3.中国居民膳食指南推荐每天摄入多少克蔬菜？

A.200克

B.300克

C.400克

D.500克

4.以下哪种营养素对维持人体免疫系统功能至关重要？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

5.中国居民膳食指南建议成年人每天摄入多少克水果？

A.100克

B.150克

C.200克

D.250克

6.以下哪种食物是膳食纤维的主要来源？

A.精制米面

B.豆类

C.油脂

D.糖果

7.中国居民膳食指南推荐每天摄入多少克奶及奶制品？

A.100克

B.150克

C.200克

D.250克

8.以下哪种营养素缺乏会导致贫血？

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

9.中国居民膳食指南建议成年人每天摄入多少克大豆及制品？

A.25克

B.50克

C.75克

D.100克

10.以下哪种食物是维生素C的良好来源？