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动物科学专业考研真题及答案

一、单项选择题

1.下列哪种动物不属于反刍动物？

A.牛

B.羊

C.猪

D.骆驼

答案：C

2.动物细胞中含量最多的化合物是？

A.蛋白质

B.核酸

C.水

D.糖类

答案：C

3.畜禽生长中体组织的生长模式一般为？

A.骨骼-肌肉-脂肪

B.骨骼-脂肪-肌肉

C.肌肉-骨骼-脂肪

D.脂肪-骨骼-肌肉

答案：A

4.维持蛋白质二级结构稳定的主要化学键是？

A.肽键

B.氢键

C.二硫键

D.离子键

答案：B

5.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素A

D.维生素B2

答案：C

6.正常情况下，成年母猪一个发情周期平均为？

A.18天

B.21天

C.24天

D.27天

答案：B

7.动物体内能量的主要贮存形式是？

A.ATP

B.脂肪

C.糖原

D.蛋白质

答案：B

8.猪的妊娠期平均为？

A.114天

B.150天

C.120天

D.130天

答案：A

9.下列哪种氨基酸是必需氨基酸？

A.谷氨酸

B.丙氨酸

C.赖氨酸

D.天冬氨酸

答案：C

10.动物饲料中粗蛋白含量的测定采用的方法是？

A.凯氏定氮法

B.索氏抽提法

C.酸碱滴定法

D.比色法

答案：A

二、多项选择题

1.