（共22页PPT）精讲册第1章　细胞的分子组成.pptx

第1部分分子与细胞

第1章细胞的分子组成;目录;;一、组成细胞的元素;二、细胞中的无机物;2.无机盐;1.(2024江西,5)水直接参与了有氧呼吸过程中丙酮酸的生成。?(????);;一、糖类和脂质;;二、糖类、油脂与蛋白质的检测实验;错????(1)本尼迪特试剂鉴定的是还原糖,但无法鉴别出具体还原糖的种类。

(2)苏丹Ⅲ染液只用于油脂的鉴定,不能鉴定磷脂、胆固醇等其他脂质。(3)具有二个及以上肽键的多肽和蛋白质才能与双缩脲试剂发生颜色反应,变性的蛋白质肽键未被破坏,仍能与双缩脲试剂反应,但氨基酸不能与双缩脲试剂反应。;1.(2024新课标,1)大豆中的脂肪(油脂)和磷脂均含有碳、