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2026年营养师高级职称专业能力考试题

一、单选题（共10题，每题2分，合计20分）

1.根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每日推荐摄入谷薯类食物的量为（）。

A.200-250克

B.250-300克

C.300-350克

D.350-400克

2.某老年患者因糖尿病需控制饮食，其膳食中碳水化合物的供能比应控制在（）。

A.40%-50%

B.50%-60%

C.60%-70%

D.70%-80%

3.针对孕早期（孕1-3月）的孕妇，其叶酸推荐摄入量应至少达到（）。

A.400μg/天

B.600μg/天

C.800μg/天

D.1000μg/天

4.某患者因乳糖不耐受需调整饮食，以下哪种食物不适合推荐？（）

A.豆制品

B.水果（如苹果、梨）

C.酸奶（无乳糖）

D.红薯

5.慢性肾病患者在饮食管理中，应严格限制（）。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

6.《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）规定，预包装食品标签上必须标示（）。

A.生产商名称和地址

B.成分表和营养素参考值

C.生产日期和保质期

D.以上都是

7.针对肥胖儿童的营养干预，以下哪种策略优先推荐？（）

A.严格限制总热量摄入

B.增加膳食纤维摄入

C.