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2026年公共营养师基础知识习题及答案.docx

2026年公共营养师基础知识习题及答案.docx

    2026年公共营养师基础知识习题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.下列营养素中，不属于宏量营养素的是（）

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.维生素C

    D.碳水化合物

    答案：C

    解析：宏量营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，需每日大量摄入；维生素属于微量营养素。

    2.人体能量消耗中占比最大的部分是（）

    A.基础代谢

    B.体力活动

    C.食物热效应

    D.生长发育

    答案：A

    解析：基础代谢约占总能量消耗的50%-70%，是维持生命活动最基本的能量消耗。

    3.下列氨基酸中，属于婴儿必需但成人非必需的是（）

    A.

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